Re­joignez nous pour célébr­er Thanks­giv­ing le 23 & 25 novem­bre à Clos Mira­bel, Ju­rançon – Pau

Clos Mira­bel est un mag­ni­fique manoir du 18ème siè­cle, si­tué sur les pre­miers coteaux de Ju­rançon à 12 min­utes du cen­tre de Pau. Notre famille ayant des origines an­g­lo-sax­onnes et nord amer­i­caines nous ai­mons per­pétuer la tra­di­tion de Thanks­giv­ing et par­tager ces mo­ments ensem­ble. Nous pro­po­sons donc pour les gas­tronomes d’ap­pren­dre à cusin­er cer­taines spé­cial­ités avec notre chef Gra­ham Hol­lick avant de les dé­guster. Quant aux épi­curiens, ils pour­ront sim­ple­ment pro­fiter du dîn­er en bonne com­pag­nie.

Clos Mirabel Manor House and gardens

COURS DE CUI­SINE Ven­dre­di 23 Novem­bre
Venez ap­pren­dre à cuisin­er de déli­cieus­es spé­cial­ités de Thanks­giv­ing avec notre chef Gra­ham Hol­lick.
Cours de 2h30 à par­tir de 18h
Tarif cours de cui­sine + re­pas 75 eu­ros par per­sonne vins in­clus

LE RE­PAS Ven­dre­di 23 Novem­bre
Par­tagez les clas­siques de Thanks­giv­ing avec vos amis, votre famille et les in­vités de Clos Mira­bel. Une sélec­tion de vins de pro­duc­teurs lo­caux ac­com­pa­g­n­era votre re­pas.
Apar­tir de 20h
Tarif 50 eu­ros par per­sonne vins in­clus

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BRUNCH Di­manche 25 Novem­bre
Pro­fitez du brunch du di­manche pour gouter les clas­siques des “din­ers” améri­cains : pan­cakes, sour­dough muffins, cin­na­mon rolls, eg­gs and ba­con, hash­brow…
Jus frais et bois­sons chaudes in­clus
De 11h à 14h sur réser­va­tion unique­ment
Tarif 25 eu­ros par per­sonne

LE CHEF GRA­HAM HOL­LICK
For­mé comme de­sign­er tex­tile, Gra­ham a débuté sa car­rière à Paris dans les bu­reaux de ten­dances, où il a tra­vail­lé comme di­rec­teur artis­tique et con­sul­tant. Il re­tourne à Lon­dres après 10 ans et col­la­bore en­tre autre avec Elle De­c­o­ra­tion; il lance égale­ment sa marque de dé­co­ra­tion éthique “Stitch by Stitch”. Epi­curien depuis tou­jours la vie pro­fes­sion­nel de Gra­ham prend un nou­veau tour­nant après avoir suivi une for­ma­tion et obtenu un dim­plôme avec men­tion de la prestigieuse école de cui­sine de Lon­dres Leiths Cook­ery School.

Les places sont lim­itées. Con­tactez nous par email in­[email protected]­clos­mira­bel.com www.clos­mira­bel.com ou par télé­phone 06.79.59.04.91 sur réser­va­tion unique­ment.

Si vous souhaitez réserv­er une cham­bre, nous avons des tar­ifs préféren­tiels pour les clients de Thanks­giv­ing ce week-end dans le Manoir C18 et sur le do­maine du Clos Mira­bel.

Chambre avec lit, chaise et mirror

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